Tu n’as besoin que de quelques ingrédients de base pour réaliser ces pancakes protéinés. Moelleux et fluffy, ils ne prennent que quelques minutes à préparer.
Ingrédients :
| 2 œufs |
| 2 scoops de Pancake Nature |
| 1 cuillère à café de levure boulangère |
| 140 ml d'eau ou de lait végétal d'amande |
| Spray de cuisson, beurre ou d'huile de coco pour graisser votre poêle |
Préparation :
Mélanger toutes les matières sèches dans un saladier, puis y faire un puit et y ajouter les matières liquides. Battre le tout avec un fouet jusqu'à obtention d'une pâte homogène, sans grumeaux et bien épaisse.
Cuire dans une poêle à pancake jusqu'à coloration et sur chaque face.
La pâte donne habituellement 6 à 8 pancakes, ce qui est parfait pour 2 personnes, de quoi faire des brunchs gourmands en amoureux par exemple !
